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ANTECEDENTES DE ESTUDIOS PROFESIONALES Y LABORALES

Belén Montserrat INRI, Ingeniera de Alimentos y Técnico Solar de la Universidad de Santiago de Chile, Especialista en Políticas Públicas y Regulación de Alimentos, dominio de Inglés y Office avanzado, se ha desempeñado en el gobierno y empresas privadas, en áreas de formalización y fiscalización, gestión de proyectos, control de calidad y procesos, logística y distribución, área comercial, entre otras. Con experiencia en Liderazgo de Equipos desde su formación como estudiante del Liceo Carmela Carvajal de Prat y en la Universidad donde conformó parte de su Centro de Estudiantes y llevó a cabo la formación de la Asociación Nacional de Estudiantes de Ciencias y Tecnologías de los Alimentos ANECYTAL, además de presidir el XII Congreso Nacional de Estudiantes de Ciencias y Tecnologías de los Alimentos CONECYTAL en la Universidad de Santiago.

ANTECEDENTES LABORALES

2018 – actualidad. Profesional Independiente

Asesora Técnica, Región Metropolitana.

Asesoría en rotulación de productos alimenticios y formalización de empresas ante la autoridad sanitaria.

 

2022 Gestión de Calidad

Supervisor de Calidad Servicio de Alimentación Faena Minera Campamento VP Zona Norte Calama en Aramark.

Coordinación, implementación, monitoreo de los procedimientos definidos por la Política de Seguridad, Calidad y Medioambiente. Capacitación de personal, gestión de calidad, elaboración de informes.

 

2021 Gobierno

Ministerio de Salud, Profesional Apoyo Covid-19.

Gestionar y monitorear programas de vigilancia en los alimentos y el surgimiento de contingencias relativas a la inocuidad en el contexto de emergencia sanitaria derivadas de la pandemia por COVID-19, en el Departamento de Nutrición y Alimentos de la División de Políticas Públicas Saludables y Promoción.

 

2016 – 2017- 2019 Gobierno

Fiscalizadora, Secretaría Regional Ministerial (SEREMI) de Salud Región Metropolitana, Gobierno de Chile.

Fiscalización, formalización de trámites, visitas técnicas, fiscalización, atención de clientes, gestión de documentación, elaboración de resoluciones, profesora y guía pauta saludable, promoción participación curso de especialización a unidad, conocimiento Estatuto Administrativo, Plataforma Digital ASDigital, normativa, leyes. Excelente evaluación de jefatura.

 

2018 Comercial, Ventas y Negocios

Representante de Ventas, Gen-X-Press.

Prospección de clientes, posicionamiento de marca en Hospitales, venta de equipos e insumos, gestión de reuniones, Ley Lobby, capacitaciones área biotecnología.

 

2015 – 2016 Abastecimiento y Logística

Ingeniero de Proyectos, Megaconsulting Ltda.

Levantamiento de procesos y datos, diseño de red logística y distribución, creación de diagrama de flujos de procesos para Minuto Verde, gestión de reuniones, trato con cliente, análisis de datos.

 

2014 – 2015 Comercial, Ventas y Negocios 

Ingeniero de Aplicación, Alimentos y Bebidas, Praxair Chile Ltda.

Prospección de clientes, posicionamiento de marca en Industria de Alimentos, elaboración de propuestas técnico económicas, venta por suministro por 5 años a Walmart, capacitaciones, negociaciones, cierre de negocios.

 

CURSOS, SEMINARIOS Y CAPACITACIONES

2015 al 2022

  1. Curso «Técnicas de Prevención de Riesgos Laborales» en Aramark.
  2. Curso “Contralores Ciudadanos” del Centro de Estudios de la Administración del Estado de la Contraloría General de la República (32 horas), en curso.
  3. Participación de Escuela de Líderes Políticas 2019 del Servicio Nacional de la Mujer y la Equidad de Género, SERNAMEG, del Ministerio de la Mujer y la Equidad de Género y la Asociación de Municipalidades de Chile, AMUCH.
  4. Curso de “Políticas Públicas y Regulación en Alimentos” del Diplomado de Innovación de Alimentos en U. Católica de Chile – Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos UC-INTA (23 horas).
  5. Curso de “Diseño de planes de muestreo para el monitoreo y verificación de los sistemas de inocuidad” en GCL Capacita S.A.- EUROFINS (20 horas), en SEREMI SALUD R.M.
  6. Líder de Formación del curso “Bases para la Inocuidad Alimentaria en Elaboración de Alimentos”, en el marco del proyecto “Redes Interculturales de Inocuidad” de ACHIPIA en conjunto con la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la U. de Chile y la ONG Byenvini Chile (16 horas).
  7. Cursos sobre “Etiquetado de Alimentos y Ley 20.606”, “Desarrollo de Productos Alimenticios”, OTEC Sumando, (4 cursos total 31 horas).
  8. Curso “Instalación y Montaje de Paneles Solares Fotovoltaicos” Programa “MásCapaz”, Servicio  Nacional de Capacitación y Empleo (SENCE) (180 horas).
  9. Curso “Especialización para técnico especialista solar (TES) en sistemas solares térmicos (SST)” Programa Solar PNUD-USACH (36 horas).

ANTECEDENTES ACADÉMICOS

2006-2012 Ingeniera de Alimentos, Licenciatura en Ciencias de los Alimentos, Universidad de Santiago de Chile.

Tema de estudio de Tesis: “Efecto de la adición de quitosano en las propiedades termofísicas y antimicrobianas de películas a base de gelatina de bovino”, Profesora guía Dra. Silvia Matiacevich.

2002-2005   Licenciatura de Educación Media, Liceo Carmela Carvajal de Prat.

CONOCIMIENTOS

Idiomas

Inglés (técnico, comunicacional y escrito) Avanzado, puntaje: 565. Beca CORFO.

Informática

Herramientas de MICROSOFT OFFICE: Word, Excel, PowerPoint, nivel avanzado.

Otros

Licencia de conducir clase B.

REFERENCIAS